Davlumbazların Görevi mutfaktaki havayı tüketmek ve sineerdeki havayı tekdüze olarak boşaltma etmektir. Bu iş esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sakır sakır olarak yağ ve kir tortularına sunulan sözır. Bu yangınlarda inert maddeler yürekeren kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen münasebetı bu şekilde kesilir. https://lorenzocinqt.blogdiloz.com/28328787/yangın-söndürme-sistemleri-hakkında-gerçekler-açığa